Prime 112 - Informacion turistica Miami Beach - Alojamiento Miami Beach
Steakhouse abierta en 1915 cuyos camareros llevan uniforme de carniceros y Frank Sinatra con música de ambiente. El menù, naturalmente, incluye la mejor carne. Cada sabado llegan más de 400 comensales así que lo mejor es reservar siempre.La cocina está a cargo del Chef Mike Sabin, quien se enorgullece en decir que su meta es asegurarse en hacer a la gente feliz. En el menú hay todos los elementos de un restaurante tradicional de carne pero a la vez es un menú modernizado para lograr estar acorde con los gustos de los comensales hoy día. Toda la carne es de altísima calidad y los tres ingredientes claves para el chef son el queso, la mantequilla y el tocino (bacon), los cuales utiliza de la mejor calidad.
Prime 112 es uno de los lugares más cotizados del momento, conseguir una reservación le tomará tiempo y esfuerzo, sobre todo si quiere comer a una hora decente, porque allí aceptan reservaciones hasta media noche y nos consta porque vimos personas llegar a cenar cuando nosotros nos retirábamos, pasada la media noche. Encontrará un lugar ruidoso, efervescente, lleno de gente de todas las edades y donde probablemente se encontrará con algún personaje famoso.
Langosta rellena con carne de cangrejo y conchuelas.
El ambiente y decor es chic, sobrio y elegante; decorado por Alison Antrobus con el objeto de lograr un restaurante de carne “sexy y sofisticado”. Durante la renovación del lugar, el edificio completo se elevó 4 pies y se movió hacia atrás para poder acomodar la terraza frontal donde también se puede comer.
Todo el sitio refleja, a propósito, la sensación de “suspensión” o de que las cosas “flotan”. Se ve en el bar y el uso de acrílico en las sillas, en las columnas elevadas de ladrillos. La iluminación es discreta y en tonos ámbar. Manteniendo la tradición de un edificio viejo construido en el año de 1915, se introdujeron detalles modernos, logrando una mezcla interesante.
Información del restaurante
Prime 112
Dirección: 112 Ocean Drive, Miami Beach, FL 33139
Teléfono: 305.532.8112
Horarios: Almuerzo: (12pm - 3pm)
Cena: (6:30pm - 12am)
Cuisine: Steakhouse
Aperitivos: desde $11, Entradas: desde $20
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