Blue Door Delano - Restaurantes Miami - Guia turistica Miami
En un hotel donde reina un estilo soberbio, este restaurante ofrece una comida al mismo tiempo encantadora y seductora. El aclamado cocinero Claude Troisgros, combina los sabores del francés clásico con influencias suramericanas para crear platos tales como Langosta de Maine con plátanos acaramelados y el "crabavocat" -- ensalada de cangrejo azul y guacamole en especiería y puré de frutas. Igualmente agradable es cenar con la élite de la sociedad de Miami (Nueva York y Paris). Reservas con antelación. AE, D, DC, MC, V.
Dentro del fresco y espacioso comedor, se sentirá transportado al Caribe. La comida, una inventiva combinación Francesa y Mediterránea, solo sirve de intensificar ese sentimiento. Espere porciones preparadas artísticamente aunque chicas de mariscos y vegetales principalmente. Algunos platos de carne y cordero están disponibles para esos que padecen de buen apetito.
Información del restaurante
Blue Door @ Delano
1685 Collins Ave, at Delano Hotel, Miami Beach, FL 33139
Cocinas: Americana, Asiática, Caribeña, Francesa, Latina, Contemporánea, Ecléctica
Rango de precios*: $20-80
Características especiales: Desayuno/Almuerzo, Romántico, Asientos en el exterior
Barrio: South Beach
Telf.: 305 674 6400
Fax: 305 532 0099
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